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韩国首尔娘才洞花市印象

作者:葛红   来源:中国花卉报   时间:2006-11-12

        9月下旬,在赴韩国与韩国国家农业振兴厅专家进行学术交流期间,我参观了位于韩国首都首尔郊区的娘才洞花卉市场,市场内产品丰富精致、环境干净整洁、庆典用花形式别具一格等特点给我留下了深刻印象。
  市场干净整洁庆典用花不拘一格
  市场内外干净整洁是花卉市场留给我的第一印象,你很难在市场里发现残枝烂叶和污水。各个摊位的产品摆放错落有致,整洁有序。市场分拍卖区、批发区、零售区,依花卉类型又分盆栽、鲜切花、人造花及资材等几个区域。盆栽区较大,鲜切花、人造花及资材区为上下两层,第一层全为鲜切花,第二层以绢花、盆器和资材为主,也有少许鲜花。
  我国庆典用花一般都是鲜花篮,而韩国花卉市场里的庆典用花除了鲜花篮以外,各种盆栽花卉在挂上条幅后也可以作为庆典用花。特别是盆栽兰花,尤其受青睐。韩国人很看重用于庆典花卉上的条幅,在娘才洞花卉市场,就有一个专门为庆典花卉写条幅的摊位,该摊主非常受人尊重。韩国人造花区很多产品与中国花卉市场里的产品很相似。
  盆栽区:好花配好盆精致又喜庆
  韩国花卉市场内的盆栽花卉普遍很精致,特别是小盆栽。主要体现在生产质量好、盆器精美、组合形式多样。不论木本还是草本花卉,普遍很健康,很难发现有病虫害的痕迹。花卉品种很丰富,有一些品种,特别是热带兰的品种,在中国的花卉市场里很少见。
  在花卉市场内,各式各样手提的盆栽花卉最能吸引人的目光。盆器有木质的、藤编的、竹织的,也有塑料和瓷质的,外观精致、做工精细。盆器的形状也非常丰富,扁形书包状的、鞋状的、长方的、圆形的等等。普通的盆栽“穿上”这些美丽的“外衣”后,立刻“花上添锦”。特别是草本花卉,给我留下了深刻印象。草本花卉的群体观赏性好,所以一般用于大型花坛,单盆零售的很少。在韩国,几盆草本花卉装在一个篮子里,这样看上去既热闹、喜庆,又很别致,非常适宜居家装饰,买花的人一般都是以“篮”为单位购买,这无形中也增加了销售量。
  在韩国花卉市场内,组合盆栽的形式很多,有单品种、单颜色组合的,有木本、草本搭配的等等,形式多样,消费者可各取所需。
  鲜切花区:摆放方式新品种丰富
  鲜切花区的花质量也很好。让我觉得很特别的是花的摆放方式。
  这里的花大部分都横放置于花架上,花架被隔成一个个小隔间,鲜花依不同的类别、品种放在花架的隔间里,花头朝外,这样很直观且节省空间。
  而且在这个花卉市场的鲜切花区,很少看到已经做好花艺造型的花篮或花束,用人造花制作的插花作品倒有一些。
  切花品种有我国常见的月季、百合、菊花、洋桔梗等品种,洋桔梗比中国市场的要多。
  除此以外,还看到了鸡冠花的身影。其品种、色彩都很丰富,有火炬状的、鸡冠形的等等。还有从澳洲进口的蜡花等世界新流行的鲜切花种类。