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世界绿化苗木产业现状分析(中)

作者:佚名   来源:园汇电商   时间:2013-07-25

        中国花木网07月25日资讯:本站编辑人员从园汇电商获悉     二、意大利苗木产业    

        意大利由于地处地中海海洋气候有利的环境条件,因此生产的观赏植物品种多、质量高、规格全,成为欧洲观赏植物的生产中心。80年代中期观赏植物苗圃面积已达2万公顷,产值约20亿美元。意大利生产的苗木松柏类占34%,常绿乔灌木占32%,落叶乔灌木占24%,月季3%,果树和藤本占7%。   

        意大利Vannucci苗圃是全球第二大苗木供应商,苗圃总面积1,000公顷(1.5万亩),员工300人,年营业额2亿欧元(折合17亿人民币)。苗木销往全球51个国家和地区,意大利本国销售的苗木仅占总销售额的20%左右。   

        Vannucci公司的土地绝大部分归Vannucci家族所有,且相对连片集中于方圆100公里范围内;目标客户80%来自家庭庭院或私人项目,20%来自政府;已传承3代人,产品以对外销售为主,承揽少量的设计和工程施工业务亦是以苗木销售为目的。 

        2.1开展种植外包业务    

        Vannucci公司自主生产地栽苗,另外部分容器苗是与当地其他种植者合作进行订单外包生产。Vannucci将组织培养后的无菌苗木植株交付给包商种植,在即将成为商品苗之前将苗木采购回自营苗圃继续种植。由Vannucci投入苗木、栽培基质、容器,包商投入苗圃场地、劳动力、水电等,合格苗木由Vannucci公司按照合同约定价格统一收购。若遇到自然灾害,则双方以各自的投入承担损失。这样可短期提高生产能力,也可降低投资规模,减少资产安全风险。Vannucci目前有50个合约生产者,外包生产苗木量占到Vannucci苗木销售总量的30%左右,约5亿元人民币。在此过程中,Vannucci派质量监督员定期检查包商的生产状况,从小苗到壮苗各个阶段都可及时清理质量不合格的苗木。因外包业务主要为容器苗,移除低等苗成本较低,且移除的资产主要是万木齐公司的苗木、基质和容器,所以包商也比较配合,这样就保证了产品质量。因此Vannucci销售的产品只有A级,没有B级和C级,有力维护了其品牌形象,减少客户对苗木质量标准的认知分歧。   

        但此模式得以成功运行的基础也不容忽视,Vannucci所在地意大利皮斯托亚地区有200年的苗木种植历史、行业协会功能强大、农业院校培训针对性强、市场环境相对成熟,Vannucci公司无需对订单合作方进行苗木生产技术培训,对苗木质量标准的认知较为一致。 

        2.2注重生产管理    

        Vannucci苗圃的病虫害现象极少,除与地中海式气候有关,自身生产管理到位是关键因素。首先无菌组培苗从种源上杜绝了病虫害,同时容器育苗也避免了土壤遗留病菌问题。其次,容器苗圃石子铺层厚达50厘米,即可便于操作,又可抑制潜伏在土壤中的病虫害,雨季时不会爆发。   

        Vannucci苗圃的苗木很少是单一品种,大多进行科学混交种植,但混交品种要保持相对一致的生长速度,便于实施滴灌管理时进行水量控制。   

        因劳动力成本约是中国的8倍,所以Vannucci苗圃的机械化程度非常高,除了造型需要耗费大量的人工外,其它大部分工作都由机械设备代替。苗圃中平均每人负责25公顷的管理任务,需懂得水肥管理、种苗起苗、机械设备维护等多方面事务,因此培养一名生产组负责人需要10年左右的时间。这些因素也决定了苗圃工作的高效率。 

        2.3注重市场预测与宣传    

        Vannucci苗圃每2年调整一次生产计划,计划中的品种、规格和数量则依据前三年的销售数据乘以10%的销售增长计算得出,也不接受于超出产能的额外订单。Vannucci的市场部进行相关的市场调研,预测销售分析,进行必要的公关和市场策划活动,同时每年更新产品手册,包括不同规格的产品照片,且有详细的产品卖点、统一的规格和售价。产品手册被译成英、德、俄罗斯、土耳其等多种语言,以备海外销售。除了文本宣传,Vannucci的市场部也参与各种展会,通过展台设计和高质量的产品吸引了海外客户。同时Vannucci赞助意大利乙级足球队,既可回馈社会,也利于企业形象和品牌定位的提升。 

        2.4销售管理    

        Vannucci的国际销售分直销和代理销售两种方式,各国代理商联系信息会包含在其产品手册中,便于客户与其联系。销售业务全部由Vannucci总部统筹,各个国家和地区暂未设立分支机构。这样便于员工管理,增加总部对销售业务的直接掌控力度,不会因为销售业务员的离职导致客户流失。 

        三、荷兰苗木产业    

        荷兰约有4000家苗圃,栽培面积约13,000公顷,年产值5.8亿欧元左右,此外还有大约500家企业从事苗木产品的出口和批发。最重要的产品类别为观赏型灌木、林木、绿篱、行道树和观赏型针叶树。果树、月季和攀援植物属于较小的产品门类。按栽培面积计算,亚灌木所占比重很小,但按产值计算,其所占比例要高得多。自1990-2004年,荷兰的苗圃面积增长了约50%,但从业企业数量却有所下降。每家企业的平均种植面积大幅上升,这一趋向将在未来进一步保持。伴随企业规模扩大化趋势而来的还有企业的日益专业化和专门化。自1991年以来,设施栽培面积占比从约0.5%增加到8%,使得苗木销售季节从4-5个月延长到了大约10个月。荷兰苗木业以国内市场为主,此外,出口额占苗木业总产值60%左右,荷兰总计向60多个国家出口苗木,以德国、英国和法国为主。 

        3.1关注销售渠道    

        出口企业每年都要就其产品供应对象类型接受一次调查。此外,荷兰园艺生产商协会还进行其他的研究以对销售市场做更进一步的判断。调查及研究的结果将作为优化销售渠道的依据。调查发现,近年荷兰的出口苗木开始愈来愈多地流向园艺超市,流向苗圃的数量趋于稳定,而对建材市场的供应增长量很大,同时苗木的邮购量下降。相关人士将荷兰苗木产品的购买群体分为机构市场和消费市场。荷兰苗木销量的55%-65%供应消费市场,国内和国外市场均是如此。在荷兰,苗木产品的消费者特别喜欢在园艺超市购买苗木,园艺超市在荷兰的市场占有率将近70%。而在德国,建材市场的市场份额较园艺超市要大得多。同德国相比,荷兰建材市场很少出售苗木产品,仅在极特殊的活动中有涉及。   

        因此苗木零售变得愈来愈重要。由于消费者大多对花园植物了解甚少,其会愈加依赖于销售商提供的养护信息。另一个动向是园艺超市和建材市场之间开展合作。他们联合起来进行采购,其联合购买力对供应商的影响愈来愈大。另外,专业化的独立苗圃以其灵活性和专业知识弥补了本身劳动力不足所造成的苗木产品管护不够的缺陷。   

        荷兰苗木业促销机构荷兰植物推广协会(PPH)会做一项“园艺经历调查”,将结果与社会趋势综合到一起,就可得到园艺业的发展趋势。在荷兰的这项调查还促成了各分支行业团体通过一个名为荷兰园艺促进会的特设基金会开展更深入的合作,荷兰园艺生产商协会与荷兰植物推广协会也参与了合作。